五月去南京，夫子庙附近的秦淮美食街有哪些特色小吃？
鸭血粉丝汤：这是南京最具特色的小吃之一，以鲜鸭血、粉丝、鸭内脏等为主要食材，搭配高汤熬制而成，味道鲜美，营养丰富。
盐水鸭：南京的传统名菜，选用优质鸭肉，经过腌制、煮熟等工序制成，肉质鲜嫩，味道鲜美，是南京的代表性美食。
小笼包：南京的小笼包与上海的小笼包有所不同，皮薄馅大，汤汁丰富，口感滑嫩，是南京地区非常受欢迎的小吃。
锅贴：南京的锅贴外皮酥脆，内馅鲜美多汁，独特的煎制工艺使得锅贴底部形成一层美味的锅巴，口感丰富。
豆腐花：南京的豆腐花选用优质黄豆制作，口感细腻，味道醇厚，可以根据个人口味选择甜味或咸味。
糖油果子：这是南京的传统糕点，以糯米粉、红糖、芝麻等为原料，制作成小巧可爱的果子形状，口感香甜，颇受好评。
鸡蛋灌饼：这是南京的特色街头小吃，将鸡蛋、葱花、面糊等食材摊在热腾腾的饼上，煎至金黄酥脆，味道美妙。
牛肉锅贴：这是南京的另一道特色小吃，选用优质牛肉为馅料，搭配丰富的蔬菜，煎至外酥里嫩，口感极佳。
鸡鸣汤包：这是南京的传统小吃，选用鸡肉、猪肉等为馅料，搭配高汤熬制，味道鲜美，营养丰富。
三丁炒饭：这是南京的特色炒饭，选用鸡肉丁、猪肉丁、虾仁等食材，搭配米饭炒制而成，色香味俱佳。
除了以上这些特色小吃，秦淮美食街还有很多其他美食等着你去发掘。五月份去南京，不妨到秦淮美食街品尝一下这些地道的南京美食，感受南京的饮食文化。
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