中国特色美食有哪些?
中国特色美食：
1. 桂花糕
桂花糕自古以来就是收到很多人喜欢的，主要是用糯米粉和桂花加上糖制作的，口感细腻，还有桂花的清甜和芳香，是中国古代十大传统名糕之一。
2. 绿豆糕
绿豆糕是很受欢迎的糕点，不会很甜腻，粉粉糯糯的，入口绵密，主要就是以绿豆为主制作而成的，非常有特色的一种糕点，是中国十大传统糕点之一。
3. 凉糕
凉糕一般在北京和四川、嘉兴等地是比较受欢迎的，主要是以大米为原料制作而成的，味道非常的清爽，它还有健脾清热、祛湿等功效，还可以做成酸辣口味的。
4. 米糕
米糕的主要材料就是糯米，它的制作历史也很悠久，是我国的传统小吃，汉代的时候就有人制作，主要是用锤子把糯米锤成粉蒸熟，食用的方法也有很多种。
5. 马蹄糕
马蹄糕在广东等地是非常流行的，也是最受欢迎的十种广式早茶之一，香甜软糯，入口绵密，据说是源于唐代的，多加食用还可以促进身体的代谢，调节酸碱平衡等。
四川——三大 炮
三大炮是著名的四川地区汉族特 色 小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、 当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。吃时配 以“老鹰茶”，别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且 价廉物美。请点击输入图片描述
2
湖南——口味虾
口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小 龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽 红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经 典小吃。请点击输入图片描述
3
湖北——热干面
热干面是湖北 省武汉市的 汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其 他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。请点击输入图片描述
4
广东——虾 饺
虾饺是广东省的汉族传统小吃 ，属粤菜 系，起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹 笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。请点击输入图片描述
5
北京——北京烤鸭
烤鸭是具有世界声 誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优 质肉食鸭北 京鸭，果木炭火烤 制，色泽红润，肉质肥而不腻，外 脆里嫩。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。请点击输入图片描述
6
上海——南翔小笼包
南翔小笼馒头，又叫 南翔 小笼包，是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃。已有100多年历史。该品素以皮薄、馅 多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的风味小吃之一7
台湾——大肠包 小肠
台湾美食大肠 包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏 等酱料。8
香港——丝袜奶茶
丝袜奶茶是具香港特色的一种 奶茶，是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上，在香港茶餐厅供应的奶茶 都是用丝袜奶茶的方式泡制。请点击输入图片描述
9
澳门——葡式蛋挞
葡式蛋挞，又称葡式奶 油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的 一种，焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。请点击输入图片描述
10
广西——桂林米粉
桂林米粉是历史悠 久的汉族传统小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤 干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。请点击输入图片描述
11
江西——瓦罐煨汤
瓦罐汤是江西 省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温 传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。请点击输入图片描述
12
河南——烩面
烩面是一 种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多 种类型。 烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时外 香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。请点击输入图片描述
13
海南——海南清 补凉
海南清补凉是一道美味可口 的汉族名点，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主 要是以红豆(绿豆)、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正 宗的海南清补凉。14
山东——油炸螺丝糕
油炸螺丝糕是 济南的一种 传统精美的汉族糕类小吃，皮脆内嫩，葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来。请点击输入图片描述
15
江苏——鸭血 粉丝
鸭血粉丝是南京 著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。请点击输入图片描述
16
浙江——绍兴腐乳
绍兴腐乳是 浙江地区汉族名菜，当地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品，红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家乡 名菜;醉方的汁，绍兴人多用来蒸豆腐， 放上点 小葱，呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁，其味别有风味，令人食欲陡增。17
安徽——八宝肉圆
徽菜中的“八宝 肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味请点击输入图片描述
18
福建——土笋冻
土笋冻是发源 于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有 产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。请点击输入图片描述
19
黑龙江——哈尔滨熏肘花
哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。请点击输入图片描述
20
吉林——长春朝鲜冷面
延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把 和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以 泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。请点击输入图片描述
中国有很多特色美食，如哈尔滨红肠、冰糖葫芦、天津狗不理包子、陕西肉夹馍、云南过桥米线等。
一、哈尔滨红肠
原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到生产红肠用的主要原料有肉、肠衣（动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳）、淀粉（马铃薯淀粉最佳），大蒜，盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料。
二、冰糖葫芦
又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
三、狗不理包子
是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶
四、肉夹馍
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。
五、过桥米线
是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
中国特色美食较多,比如北京烤鸭、山东煎饼、西安糊辣汤、武汉热干面、兰州牛肉拉面、重庆酸辣粉、汉中热面皮、长春朝鲜冷面、天津狗不理包子、山西刀削面、南翔小笼包、河间驴肉火烧、内蒙古烤全羊、岐山臊子面、柳州螺蛳粉、云南过桥米线等。 还有西藏酥油茶、宁夏清蒸羊羔肉、新疆烤羊肉串、青海甜醅、安徽八宝肉圆。
中国10大美食都有哪些1.兰州拉面我国的面食种类非常的丰富，其中面条应该是最受大家欢迎的，在众多的面条当中最受欢迎的就是兰州拉面，兰州拉面是甘肃地区的一道传统美食，制作出来的面是非常讲究的，在全世界也都是非常著名的。2.北京烤鸭到了北京就一定要吃北京烤鸭，北京烤鸭不仅仅是在烤制的过程当中有着各种各样的讲究，烤鸭在切片的时候也是非常讲究刀法的。3.上海糯米团糯米团是江南地区的特色，很多上海地区的人们都喜欢在早上的时候将糯米团作为早餐来食用，这种食物哪怕是在街边的话，也是很容易见到的。4.重庆酸辣粉重庆地区的酸辣粉不仅口感非常的弹牙，并且麻辣和酸的味道结合的非常好，不解酸爽开胃还非常的有营养。5.武汉热干面武汉地区最有名的小吃之一就是热干面，拌上香浓的麻将，配上各种各样的辅料，作为早餐是非常好的选择。6.宁波汤圆宁波地区的汤圆是非常有特色的，汤圆里面的馅料当中都会含有猪油的成分，煮出来的汤圆咬上一口唇齿留香。7.广西桂林米粉米粉也是一道非常受欢迎的食物，而最好吃的就是在广西地区，这种米粉一般都是比较细软的，但是又非常有嚼劲，口味有很多种供大家选择。8.宁夏手抓羊肉手抓羊肉是宁夏地区的一道特色传统菜肴，宁夏的羊肉应该是整个中国最好吃的。9.西安羊肉泡馍在西安最有名的就是羊肉泡馍，不仅可以当主食吃，汤的味道也非常的鲜美。10.胡辣汤胡辣汤是河南地区的一道传统美食，配料也非常的丰富，作为早餐也是很好的选择。中国10大美食都有哪些?以上就是关于我国的10大美食的全部内容了，其实在我国美食的种类还有很多，并且每个地区都有至少一种代表着该地区的特色菜品，如果大家喜欢研究美食的话，可以多到其他的地方去品尝一下当地的美食，来看一看当地的美食特色都是什么。
13135379736：涓浗鍗佸ぇ鐗硅壊缇庨
柴败：绛旓細涓浗鍗佸ぇ鐗硅壊缇庨锛1. 鑰佸寳浜偢閰遍潰锛氳繖閬撲紶缁熶腑寮忛潰椋熸簮浜庡寳浜紝浠ヨ彍鐮佸拰鐐搁叡鎷岄潰鏉＄殑鏂瑰紡娴佽浜庢渤鍖椼佸ぉ娲ョ瓑鍦帮紝骞堕愭笎浼犳挱鑷冲叏鍥戒箖鑷虫捣澶栥傝佸寳浜殑鐐搁叡闈㈣鍏涓烘渶涓哄湴閬撱2. 婀栧崡鍙ｅ懗铏撅細鑷敼闈╁紑鏀句互鏉ワ紝闅忕潃婀栧崡浜洪亶甯冨叏鍥芥帹骞挎箻鑿滐紝灏ゅ叾鏄箹鍗楀崼瑙嗐婂揩涔愬ぇ鏈惀銆嬬殑浼犳挱锛屽彛鍛宠櫨杩呴熼闈″叏鍥姐備紬澶...
13135379736：涓浗鐨勪紶缁缇庨鏈夊摢浜
柴败：绛旓細浼犵粺缇庨鏈浠ヤ笅杩欎簺锛氫經璺冲銆侀┐鎵撴粴銆佺步瀛愩佺朝绫崇矐绮戙侀ズ瀛愩佹堡鍦嗐侀楗ㄣ侀潰鏉°佸寘瀛愩佺嫯瀛愬ご銆佺厧楗笺佸崈灞傞ゼ銆佹湀楗笺佹补鏉°佽眴娴嗐佹媺闈佸垁鍓婇潰銆佸噳闈佽眴鎷岄潰銆佸洖閿呰倝銆佺儰楦瓑銆傚叞宸炵墰鑲夐潰锛屽張绉板叞宸炴竻姹ょ墰鑲夐潰锛屾槸鈥涓浗鍗佸ぇ闈㈡潯鈥濅箣涓锛屾槸鐢樿們鐪佸叞宸炲湴鍖虹殑椋庡懗灏忓悆銆傚畠浠モ滄堡闀滆呮竻锛岃倝鐑傝呴锛岄潰缁嗚...
13135379736：涓浗鏈夊摢浜鍦版柟椋庡懗灏忓悆?
柴败：绛旓細涓浗鏈璁稿鍦版柟鐨勯鍛灏忓悆锛屼笅闈㈠垪涓句竴浜涙瘮杈冩湁浠ｈ〃鎬х殑锛1銆佸寳浜細鐐搁叡闈佽佸寳浜偢閰便佺緤铦庡瓙銆佽眴姹併侀┐鎵撴粴绛夈2銆佷笂娴凤細灏忕鍖呫佺敓鐓庡寘銆佽煿澹抽粍銆佹补鏉°佺朝绫冲洟瀛愮瓑銆3銆佸箍涓滐細鑲犵矇銆佺尓鑲犵矇銆佽櫨楗恒佺朝绫抽浮銆佺朝绫崇悆绛夈4銆佸洓宸濓細鐏攨銆佷覆涓查銆佽荆瀛愰浮銆侀夯杈ｇ儷銆佸か濡昏偤鐗囩瓑銆5銆佹箹鍗楋細杈ｆ鐐掕倝銆佸墎妞...
13135379736：涓浗鍚勫湴鐗硅壊缇庨閮鏈夊摢浜鍊煎緱鎺ㄨ崘?
柴败：绛旓細3銆佸彴鍗楋細鐐掗碀楸 銆備綈鏂欐湁绯栥佺洂锛屼互鍙婁節鐜嬶紝铏界劧鐢ㄧ倰鐨勫仛娉曪紝浣嗛奔渚濈劧鍙互淇濇寔椴滅編锛岃繕甯︾潃娣℃贰鐨勭敎鍛炽4銆佸搱灏旀花锛氬緱鑾埄鐐栨椿楸 锛屽搱灏旀花閮婂尯鐫椹矾杈规湁涓涓彨寰楄帿鍒╃殑灏忔潙搴勶紝鏉戦噷浜哄湪璺竟涓婂紑浜嗕釜灏忓悆搴楁嫑寰呰矾涓婃瓏鑴氬悆楗殑杩囪矾浜恒5銆佹宸烇細瀹㈠閰胯眴鑵 锛屾湁"瀹㈤兘"涔嬬О锛屼腑鍘熶汉"琛ｅ啝鍗楄縼"鍒拌繖閲...
13135379736：涓浗鐗硅壊椋熺墿鏈夊摢浜涓浗鐗硅壊缇庨鏈夊摢浜?
柴败：绛旓細1銆佸寳浜儰楦埌浜嗗寳浜氨涓瀹氳鍚冨寳浜儰楦紝鍖椾含鐑ら腑涓嶄粎浠呮槸鍦ㄧ儰鍒剁殑杩囩▼褰撲腑鏈夌潃鍚勭鍚勬牱鐨勮绌讹紝鐑ら腑鍦ㄥ垏鐗囩殑鏃跺欎篃鏄潪甯歌绌跺垁娉曠殑銆2銆侀噸搴嗛吀杈ｇ矇閲嶅簡鍦板尯鐨勯吀杈ｇ矇涓嶄粎鍙ｆ劅闈炲父鐨勫脊鐗欙紝骞朵笖楹昏荆鍜岄吀鐨勫懗閬撶粨鍚堝緱闈炲父濂斤紝涓嶈В閰哥埥寮鑳冭繕闈炲父鐨勬湁钀ュ吇銆3銆佹姹夌儹骞查潰姝︽眽鍦板尯鏈鏈夊悕鐨灏忓悆涔嬩竴灏辨槸鐑共闈紝...
13135379736：涓浗浼犵粺缇庨閮芥湁浠涔?姹傛帹鑽愩
柴败：绛旓細涓浗浼犵粺缇庨閮芥湁楗哄瓙銆侀噸闃崇硶銆佹湀楗笺佹堡鍦嗐佺步瀛愩佽厞鍏播锛屾帹鑽愮殑鏈夐ズ瀛愩侀噸闃崇硶銆佹湀楗笺1銆佹湀楗硷紝姣忓勾鐨勫叓鏈堝崄浜旓紝鏄洟鍦嗙殑鏃ュ瓙锛屼篃鏄悆鏈堥ゼ璧忔湀鐨勬棩瀛愩傚彛鍛虫渶缁忓吀鐨勬湀楗兼槸浜斾粊鏈堥ゼ锛岃櫧鐒跺勾杞讳汉閮戒笉鐖卞悆杩欎釜棣呭効鐨勶紝浣杩樻湁姘存灉棣呭効銆佸啺娣囨穻棣呯瓑缇庡懗鐨勬湀楗笺傛湀楗肩幇鍦ㄦ槸寰堝浜烘渶鐖卞悆鐨勭偣蹇冿紝鏄綋涔嬫棤鎰...
13135379736：涓浗鏈夊摢浜濂藉悆鐨灏忓悆?
柴败：绛旓細2銆侀ズ瀛愩傞ズ瀛愭簮浜庡彜浠ｇ殑瑙掑瓙銆傞ズ瀛愬師鍚嶅▏鑰筹紝鏄垜鍥藉崡闃充汉鍖诲湥寮犱徊鏅鍏堝彂鏄庣殑锛岃窛浠婂凡鏈変竴鍗冨叓鐧惧骞寸殑鍘嗗彶浜嗐傛槸娣卞彈涓浗浜烘皯鍠滅埍鐨勪紶缁鐗硅壊椋熷搧锛屽張绉版按楗猴紝鏄腑鍥芥皯闂寸殑涓婚鍜屽湴鏂灏忓悆锛屼篃鏄勾鑺傞鍝併3銆佸寳浜儰楦傜儰楦槸鍏锋湁涓栫晫澹拌獕鐨勫寳浜憲鍚嶈彍寮忥紝鐢变腑鍥芥眽鏃忎汉鐮斿埗浜庢槑鏈濓紝鍦ㄥ綋鏃舵槸瀹环椋熷搧銆
13135379736：涓浗鍗佸ぇ浼犵粺缇庨鏈夊摢浜
柴败：绛旓細7銆佸箍瑗挎鏋楃背绮変篃鏄竴閬撻潪甯稿彈娆㈣繋鐨勯鐗╋紝鑰屾渶濂藉悆鐨勫氨鏄湪骞胯タ鍦板尯锛岃繖绉嶇背绮変竴鑸兘鏄瘮杈冪粏杞殑锛屼絾鏄張闈炲父鏈夊毤鍔诧紝鍙ｅ懗鏈夊緢澶氱渚涘ぇ瀹堕夋嫨銆8銆佸畞澶忔墜鎶撶緤鑲夋槸瀹佸鍦板尯鐨勪竴閬鐗硅壊浼犵粺鑿滆偞锛屽畞澶忕殑缇婅倝搴旇鏄暣涓涓浗鏈濂藉悆鐨勩9銆佽タ瀹夌緤鑲夋场棣嶅湪瑗垮畨鏈鏈夊悕鐨勫氨鏄緤鑲夋场棣嶏紝涓嶄粎鍙互褰撲富椋熷悆锛屾堡鐨...
13135379736：涓浗缇庨鏈夊摢浜?
柴败：绛旓細鍏板窞鐗涜倝鎷夐潰锛屽埆绉扮敇鑲冩竻姹ょ墰鑲夐潰锛屾槸鈥滄垜鍥藉崄澶ч潰鏉♀濅箣涓锛屾槸鐢樿們鐢樿們鍦板煙鐨鐗硅壊灏忓悆銆傚畠浠モ滄堡闀滆呮竻锛岃倝鐑傝呴锛岄潰缁嗚呯簿鈥濈殑涓庝紬涓嶅悓鍙ｅ懗鍜屸滀竴娓呬簩鐧戒笁绾㈠洓缁夸簲榛勨濓紝涓娓咃紙姹ゆ竻锛夈佷簩鐧斤紙绠╁崪鐧斤級銆佷笁绾紙娌硅荆瀛愮孩锛夈佸洓缁匡紙棣欒幈銆佽挏榛勭豢锛夈佷簲榛勶紙椴滈潰鏉￠粍浜級锛岃幏寰椾簡涓浗鐢氳嚦鍏ㄧ悆娑堣垂鑰...
13135379736：涓浗浼犵粺椋熺墿鏈夊摢浜?
柴败：绛旓細涓浗浼犵粺缇庨 婊℃眽鍏ㄥ腑銆佷經璺冲銆侀┐鎵撴粴銆佺步瀛愩佺朝绫崇矐绮戙侀ズ瀛愩佹堡鍦嗐侀楗ㄣ侀潰鏉°佸寘瀛愩佺嫯瀛愬ご銆佺厧楗笺佸崈灞傞ゼ銆佹湀楗笺佹补鏉°佽眴娴嗐佹媺闈佸垁鍓婇潰銆佸噳闈佽眴鎷岄潰銆佸洖閿呰倝銆佺儰楦佺儰楦°佺倴鐚箘銆佺伀閿呫佸崵鑲夈佸窛鑿溿佺菠鑿溿佹鑿溿佹箻鑿溿佷簯鍗楄繃妗ョ背绾裤佹壃宸炰笁涓佸寘銆佸ぉ娲ョ嫍涓嶇悊鍖呭瓙銆佸寳浜儰楦佸畞娉㈡堡鍥佺儳楗...
