中班健康教案鸡蛋宝宝总动员
活动目标：
1、知道鸡蛋是母鸡下的，了解生鸡蛋与熟鸡蛋的构造及不同。
2、了解鸡蛋的吃法，知道鸡蛋有营养，培养幼儿不挑食得好习惯。
3、通过动手操作，发展幼儿的动手能力和锻炼小肌肉。
活动准备：
1、熟鸡蛋20个幼儿自备
2、生鸡蛋1个，沙拉酱1瓶
3、鸡蛋吃法图，字卡，乳胶，餐盘、餐碗若干
活动过程：
1、故事：《鸡妈妈找蛋》。“鸡妈妈的蛋在哪里呢？”
2、请幼儿通过多种感官感觉鸡蛋。
摸一摸蛋壳有什么感觉？
看一看蛋壳是什么颜色，什么形状的？
闻一闻鸡蛋有什么味道？
互相比一比谁的鸡蛋大些，谁的小些？
请幼儿数一数全班有多少个蛋？
3、请幼儿剥开鸡蛋看一看里面有什么
4、老师出示鸡蛋请幼儿摸一摸，闻一闻，看一看
提问：为什么不一样？
哪里不一样？
鸡妈妈生出来的生鸡蛋还是熟鸡蛋？
生鸡蛋怎样才能变成熟鸡蛋？
你们吃过那些有鸡蛋做成的东西？（出示吃法图）
5、幼儿品尝鸡蛋制品及动手制作鸡蛋沙拉
讨论：你吃到了什么，什么样子的，什么味道的，怎么做成的等等
6、总结：让幼儿了解鸡蛋是有营养的，教育幼儿不挑食。
“鸡妈妈感谢小朋友们帮助他找到了蛋，送给你们一些礼物，请你们到活动区去发现吧”
区域准备
美工区：装饰蛋宝宝
表演区：鸡妈妈找蛋
数学区：蛋宝宝益智
操作区：制作蛋花
鸡蛋蛋制品
幼儿园小班神奇的鸡蛋教案
活动目标：
1、探索发现鸡蛋的特征及构成。
2、观察比较生鸡蛋和熟鸡蛋的不同。
3、了解鸡蛋的多种做法，知道鸡蛋是有益于身体健康的食物。
4、让幼儿学会初步的记录方法。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备：
玻璃杯、生熟鸡蛋若干、大小盘子若干、煎蛋锅、电磁炉、图片若干
活动过程：
一、观察鸡蛋，感知鸡蛋的外部特征
1、师幼谈话
（1）孩子们，看，这是什么？今天咱们就和鸡蛋宝宝做游戏。
（2）它是什么样子的？
2、幼儿感知
师：现在我请大家来摸一摸生鸡蛋，是什么感觉的！
3、教师提问
师:谁来说一说你摸的生鸡蛋是什么感觉？
4、个幼回答
5、教师小结
师：这是一枚鸡蛋，像鸡蛋这样的形状我们称为卵形，生鸡蛋摸起来硬硬的，滑滑的。
二、引导操作，探索鸡蛋的内部组成
1、师幼互动
师：现在让我们一起来看一看鸡蛋里面是什么样子的。
师：你看见了什么？
师：在你们的桌子上也有一枚打开的生鸡蛋，请你们看一看它是什么样子的，摸一摸有什么感觉。
师：生鸡蛋里面是什么样子的？谁来说一说。
师：摸起来有什么感觉？
2、教师小结
师：生鸡蛋的最外面是蛋壳，里面是蛋清和蛋黄，它的蛋清和蛋黄是软软的、稀稀的，摸起来黏黏的有点沾手。
三、比较认知，发现鸡蛋的生熟不同
1、出示熟鸡蛋
师：快看，这是什么？这是一枚熟鸡蛋，看一看它和生鸡蛋一样吗？
2、幼儿操作
师：在桌子上有一些这样的鸡蛋，请你们一人拿一个，摸一摸它和生鸡蛋一样吗？请你试着把鸡蛋剥开，大圆朝下使劲的磕一下，捏一捏，注意将剥下的鸡蛋皮放到桌面的大盘子里，然后将剥好的鸡蛋放到小盘子里，看谁做得又快又好。
3、引导观察
师：现在请将剥好的鸡蛋拿在手里，看一看蛋清变成了什么样子？摸一摸有什么感觉？
师：我们轻轻地把蛋清剥开，看一看里面有什么？它是什么样子的？
4、教师小结
师：生鸡蛋和熟鸡蛋的外形是一样的，都是卵形，摸起来硬硬的，但是它们的里面不一样，生鸡蛋的蛋清是透明的，蛋清和蛋黄都是稀稀的，熟鸡蛋的.蛋清是白颜色的，摸起来软软的，蛋黄变成了黄色的小球。生鸡蛋是怎样变成熟鸡蛋的呢？
四、烹饪加工，观看鸡蛋生变熟过程
1、创设情境
师：今天我们班请来了厨师阿姨，她要为我们现场演示将生鸡蛋变成熟鸡蛋，让我们一起来看一看，我们先和阿姨打声招呼吧！
2、观看交流
3、教师小结
师：刚刚厨师阿姨为我们演示了生鸡蛋变成熟鸡蛋的过程，生鸡蛋放到锅里能够流动，经过一段时间的加热，蛋清由透明的变成了白色的，蛋黄变成了浅黄色的，不再流动。
五、交流分享，议议鸡蛋的不同吃法
1、教师提问
师：你们都知道鸡蛋可以做成什么？
2、幼儿回答
3、教师小结
师：你们知道的可真多，鸡蛋可以煮着吃；炒着吃；还可以做成鸡蛋饼、鸡蛋羹、鸡蛋汤、炒鸡蛋等等。
六、梳理总结，知道鸡蛋有益于健康
师：孩子们！鸡蛋是很有营养的食物，它对我们的身体非常的有好处，我们每天要吃一个鸡蛋，让我们的身体长得壮壮的，现在让我们一起品尝一下鸡蛋的味道吧！好啦！请随着音乐和我一起会活动室休息一会吧！
小百科：鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
鸡蛋浮起来了教学设计
《鸡蛋浮起来了》教学设计
教学目标：
1、通过实验，激发学生的好奇心，培养学生的探究意识和爱科学、学科学、用科学的良好习惯。
2、指点学生抓住自己印象最深刻的内容写详细，学会观察人物动作、表情、心理、语言的描写。
3、通过实验让学生明白死海淹不死人的原因，由小见大。
教学准备：
一个鸡蛋、一包食盐、一个大烧杯，一根筷子。
教学过程：
一、创设情境，激发兴趣。
1、谈话导入：同学们，把不会游泳的同学扔进大海里会怎么样？如果把他们扔进死海呢？
2、讲述死海不死的故事。
3、你知道为什么吗？今天我们就要做一个简单的实验来探索它的原因。
出示物品，请学生观察，并说一说看到了什么？
半杯清水，一枚鸡蛋，一瓶食盐，一根筷子
4、看到这些物品，你知道老师要做什么吗？
5、你们在议论什么？同学们都在你一言我一言地说，你能用一个四字词语吗？（议论纷纷、七嘴八舌）
6、老师宣布：今天这节课，我们要做让鸡蛋浮起来的实验。
7、听到老师的宣布，同学们有什么表现？能够用哪个词语来说？（欢呼雀跃、拍手欢呼）
8、你能完整的把刚才发生的事情说一说吗？什么时间？发生了什么事？
二、分步实验，逐步练说
1.首先把鸡蛋放在清水中
（1）老师是怎样放鸡蛋的？（小心翼翼、轻轻地）结果怎样？（鸡蛋沉到了杯底，一动也不动）仔细观察，这沉下去的鸡蛋像什么？（害羞的小姑娘一动不动，像一朵美丽的水仙在水中翩翩舞蹈，像潜水员潜入海底那样慢慢沉入水底。。。。）谁能说一说同学们的神态？——目不转睛、聚精会神等。
（2）再请同学用完整的一段话说一说这个过程。
指名说实验的过程。
首先，老师拿起装着三分之二的水的玻璃杯，然后将新鲜的鸡蛋小心翼翼地放入水中，鸡蛋慢慢的沉入水底，像一朵美丽的水仙在水中翩翩舞蹈。
板书：师：拿放（小心翼翼、轻缓）
生：目不转睛聚精会神
鸡蛋：沉（像。。。。。）
2.接着加少量食盐
（1）加入一勺食盐，老师用筷子搅拌，怎样搅拌？（不停地、反复地）
（2）说说你看到了什么？鸡蛋有什么变化？这旋转的鸡蛋像什么？结果怎样？（鸡蛋像个醉汉似的，晃晃悠悠地往下坠，不一会儿就沉在杯底“睡大觉”，一动不动。鸡蛋晃了晃懒洋洋的身子又倒了下去。）
（3）看到鸡蛋又沉到了杯底，你有什么想法？同学们是怎么说的？
自己用完整的一段话说一说这个过程。
接着，老师拿起勺子把一勺盐放进清水中，再拿起筷子放入水中，轻轻的朝着一个方向不停地搅拌，直到盐完全溶解在水中。
师：拿放搅拌溶解
生：议论怀疑
鸡蛋：上浮像。。。
3、然后加入大量的盐
（1）老师多加几勺盐，继续搅拌
（2）你看到了什么？鸡蛋有什么变化？这鸡蛋摇摇晃晃，晃晃悠悠的，你觉得它像什么？
描写鸡蛋变化的词语、句子：晃晃悠悠、摇摇摆摆、慢吞吞、直起身子、露出脑袋、睡梦初醒
鸡蛋仿佛轻了很多，从杯底竖了起来，又像个刚睡醒的娃娃气，迷迷糊糊地往上冒。
鸡蛋浮了上来，就好像潜水员的氧气罐里氧气没有了，只得露出水面来呼吸新鲜空气一样
（3）结果怎样？（鸡蛋终于浮出了水面）
（4）浮出水面的鸡蛋像什么？
鸡蛋像个调皮的孩子，从水里探出头来。
试验成功了，同学们是什么心情？（欢呼雀跃）
请一名同学复述刚才的过程
老师拿起勺子……同学们……只见鸡蛋……像……老师又把剩余的盐放入水中，一会儿，鸡蛋……像……这时，教室……同学们……【注意形容性词语的使用】
4、请学生把这三个步骤用“首先……接着……最后……”连起来复述一下刚才的实验步骤，如果，能加上刚才一些生动的比喻，或者加上同学们的神态那就更加棒了！【现在请同学们用自己的话说一说。】
三、释疑明理
1、同学们观察细致入微，表达也很生动精彩，那你知道鸡蛋为什么在盐水中就能浮起来吗？
原来，在水中加了食盐后,水的密度变大了,鸡蛋受到的浮力也变大了，就浮出了水面。
那你知道死海为什么淹不死人的原因了吗？
四、讨论写作提纲
1.提出问题：死海为什么淹不死人？
做实验：鸡蛋浮起来了
讨论“鸡蛋浮起来了”的原因，并联系“死海不死”说一说。
总结全文
学生按照提纲作文
（一）题目
好的题目能让读者眼前一亮，谁能为我们今天的实验取个好听的题目。——《鸡蛋游泳记》《“浮力”的奥秘》《有趣的实验》《会跳舞的鸡蛋》《鸡蛋浮起来了》
（二）开头
1.题目写好了，但是俗话说：“万事开头难”开头，我们应该写什么？
：【开头：交代时间、地点，实验所需的器材及实验的内容。】
老师也写了一个开头，但是还不完整，你们能补充完整吗？
今天的语文课，我们只见讲台上放着一只盛着清水的玻璃杯，一个新鲜的鸡蛋，一双筷子和一包食盐。同学们……老师……地告诉大家：“今天要做一个鸡蛋浮上来的实验。”顿时，教室里……同学们……
(三)中间
中间，这部分最重要，我们能够像刚才复述的样子，用“首先……接着……最后……”这些关联词来连接，然后用能够用上比喻、拟人这些修辞手法，把老师的动作、同学们的神情写得越详细、越详细越好。
（四）结尾
最后，我们要写上结尾，老师向大家解释实验的原理，揭开鸡蛋浮上来的原理，我们也知道了“死海不死”的秘密。同时我们也受到了很大的启发……
鸡蛋蛋制品
